|
|
Chili Met Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik mais a 240 gram - 1 pot bruine bonen a 800 gram - 300 gram gekruid gehakt - 25 gram boter - 1/2 eetlepel komijn - 1 bakje Knorr kruidenpasta voor chili con carne - 1 blik tomatenblokjes a 400 gram
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de mais en bonen uitlekken. Spoel de bonen af met water. Vorm kleine balletjes van het gehakt. Verhit de boter en bak de balletjes op hoog vuur rondom bruin. Zet het vuur laag en laat ze nog 3 minuten zachtjes bakken met de komijn tot ze gaar zijn. Voeg de kruidenpasta, 200 ml water, tomatenblokjes en mais toe. Breng het geheel al roerend aan de kook, Schep het om met de bruine bonen en roer de chilie goed door elkaar. Laat alles nog 3 minuten zachtjes doorkoken.
|
|
|